静岡支部イベント～お茶のインストラクターを迎えて

５/８(日)日本江戸しぐさ協会静岡支部イベントの報告

江戸しぐさ静岡支部の皆様（約４０名）と、八十八夜にちなみ、
お茶のインストラクターの方をゲストに迎えて、新茶をたしなむイベントを致しました　※梅の花静岡店

摘みたての初物は、茶葉も香ばしく何度か煎じたあと、ポン酢をかけて頂くのもまた美味です。種類によって淹れ方によっても、こんなにも味が違うのだと皆さまと感動したひと時でした

ちなみに江戸しぐさ…では「お茶は濃い目がよろしいですか？」と、初めての来客者に聞き、その人のお茶の好みを覚えておいて二度目からは聞かずにサッと出せるよう心を配ったそうです。江戸の“いき“を体現しているかのようです。

静岡にお越しの際は、ぜひ現地で淹れた香ばしいお茶を召し上がってください。

一般社団法人日本江戸しぐさ協会代表理事　山内あやり